Trội trong số các nông sinh sản khẩu của Việt Nam là lúa gạo nhưng theo khảo sát, hồ hết các nước xuất khẩu gạo chỉ xuất dưới 10% sản lượng gạo toàn quốc, trong khi Việt Nam xuất khẩu 30 – 40% sản lượng
Hơn nữa, cần tăng cường đầu tư cho nghiên cứu, phát triển khoa học công nghệ và khuyến nông. Tại các vùng chuyên canh sản xuất hàng hóa, xây dựng mô hình cánh đồng mẫu lớn, ưu tiên đầu tư kết cấu hạ tầng, hệ thống dịch vụ phục vụ sản xuất, kinh doanh và hệ thống kho tàng, chế biến, vận tải, tiếp thị… nhằm nâng cao giá trị gia tăng và giảm giá thành nông phẩm.
Để làm tốt những vấn đề này, Nhà nước cần có cơ chế thu hút tư nhân đầu tư phát triển sinh sản, san sớt rủi ro và lợi nhuận cùng nông dân. Để nâng cao chuỗi giá trị nông nghiệp, vấn đề quy hoạch sản xuất có vai trò rất quan trọng. Ngoại giả, theo TS Đặng Kim Sơn – Viện trưởng Viện Chính sách, chiến lược phát triển nông nghiệp, nông thôn, cần quan tâm xây dựng, phát triển toàn diện chuỗi ngành hàng, từ sinh sản, chế biến đến phân phối đối với những sản phẩm có lợi thế.
Trong đó, sinh sản phải hiệu quả, bền vững, thân thiện với môi trường và cải thiện chất lượng đáp ứng yêu cầu quốc tế. “Ngành nông nghiệp của Việt Nam đang tập kết phát triển chiều rộng hơn là chiều sâu” - bà Yumiko Tamura – Kinh tế trưởng của nhà băng Phát triển châu Á (ADB) nhận định. Theo các chuyên gia, cần chuyển từ sinh sản các nông sản có giá trị thấp và thị trường hẹp sang các sản phẩm có giá trị cao và tiềm năng thị trường lớn.
Đơn cử như lúa gạo, cá da trơn ở Đồng bằng sông Cửu Long, cây công nghiệp ở Tây Nguyên. 000 USD/người/năm) và kém cạnh các nước trong khu vực. Ngoại giả, mức tổn thất sau thu hoạch trong nông nghiệp còn lớn, chất lượng sản phẩm không đồng đều, vệ sinh an toàn thực phẩm chưa bảo đảm, khả năng tạo giá trị mới thấp. Đánh giá mô hình sản xuất lúa hàng hóa tại xã Đại Hưng, huyện Mỹ Đức.
Hiện, giá trị gia tăng trên mỗi cần lao của ngành nông nghiệp chỉ đạt gần 400 USD/người/năm, thấp hơn nhiều so với công nghiệp (hơn 2. Theo ông Remi Genevey – Giám đốc Cơ quan phát triển Pháp (AFD), cần phải tối ưu hóa chuỗi giá trị cung ứng, sản xuất nông nghiệp tại Việt Nam. Từ một nước thiếu lương thực, Việt Nam vươn lên trở thành một nước xuất khẩu nông sản lớn trên thế giới như gạo, cà phê, điều, tiêu… Thế nhưng, trong những năm gần đây, tốc độ tăng trưởng của ngành nông nghiệp đã chững lại đáng kể.
Đặc biệt, Hiệp định đối tác kinh tế chiến lược xuyên thanh bình Dương (TPP) đang đàm phán cũng mở ra những cơ hội mới. GDP của ngành nông nghiệp từ 4,5% tuổi 1995 – 2000 đã giảm xuống còn 3,8% giai đoạn 2000 – 2005 và 3,4% giai đoạn 2006 – 2011 và 2,7% năm 2012. Song song, chuyển từ tụ hội đầu tư vào công đoạn sản xuất sang đầu tư cả cho những khâu tạo giá trị gia tăng trong chuỗi giá trị sau thu hoạch; chuyển quy mô sinh sản từ nông hộ sang phát triển kinh tế hiệp tác, chuyên môn hóa cao.
Vẫn nặng về số lượng Theo Bộ NN&PTNT, ngành nông nghiệp tạo việc làm cho 70% cần lao trong nước, góp phần quan yếu trong công tác xóa đói giảm nghèo và cung cấp nguồn lương thực, thực phẩm dồi dào cho tầng lớp. Hơn nữa, tăng trưởng nông nghiệp vẫn đốn dựa trên việc khẩn hoang tài nguyên đất, nước và dùng vật tư đầu vào cao.
Ảnh: Thiện Quang Theo bà Trần Thị nhàn hạ – trọng điểm tham mưu chính sách nông nghiệp (Bộ NN&PTNT), năng suất cần lao của ngành nông nghiệp chỉ bằng 1/3 năng suất bình quân của cả nước và càng ngày bị nới rộng khoảng cách so với các lĩnh vực phi nông nghiệp. Tăng giá trị cho nông sản Tại diễn đàn “Tăng cường năng suất nông nghiệp và chuỗi cung ứng tại Việt Nam” được tổ chức mới đây, nhiều chuyên gia trong và ngoài nước đều chung nhận định, khi sản xuất chuyển sang hướng có giá trị gia tăng cao và chất lượng tốt, dịp để Việt Nam kết liên, mở mang thị trường nông sản là rất to lớn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét