Thứ Bảy, 26 tháng 4, 2014

Bánh mới cập nhật mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật.

Vật liệu: 6 - 10 quả dâu tây

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Để ráo nước. Cách làm: Bước 1: Dâu rửa sạch. Đổ bột ra

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

1 ít bột ngô. Bước 3: Cho bát bột vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút rồi lấy ra đảo đều. Ở Nhật

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Si rô thanh mai dùng để pha nước uống giải khát cho mùa hè thì không còn gì tuyệt bằng!. Phần nhân lộ ra được đẹp mắt. Từ lúc này

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Lúc này. Nặn khéo cho bánh có hình tròn. Ở phần chóp dâu

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Lấy bột ra đảo lại. 350ml nước. Cắt bỏ núm

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Bước 2: Trộn bột nếp với đường rồi từ từ châm nước đến khi bột bánh đặc lại thì bọc miệng bát bằng màng bọc thực phẩm. Bạn chú ý bọc nhân đậu đều quanh quả dâu để khi cắt bánh. Nối để bột trong lò 30 giây nữa rồi lấy ra

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Người ta thường dùng mochi trong các bữa tiệc trà hay làm món tráng miệng. Vậy là món bánh của bạn đã hoàn tất rồi đấy! hoàn thành: Mochi là một trong những món bánh nổi tiếng của Nhật và rất được chào đón tại Việt Nam. Để chừa lại phần chóp nhọn

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Bánh không quá ngọt nhưng rất dễ thương nên bạn còn có thể dùng chúng để làm quà nữa đấy! Chúc bạn thành công! Theo Afamily. Sau 1 - 2 phút.

100g đường

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Bột đã chín hẳn và rất dính.

Bước 5: Dàn mỏng miếng bột. Bọc kín quả dâu bằng mứt đậu

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật

Thoa một lớp bột ngô bên ngoài bột nếp cho khỏi dính rồi chia nhỏ khối bột thành 10 phần.

Vn ----------------------------------- VIDEO ĐANG ĐƯỢC quan hoài Tháng 3 âm lịch là mùa dâu chín. Bọc kín nhân dâu đã chuẩn bị từ trước. Bạn để ý cứ 30 giây lại kiểm tra một lần. Bước 4: Rắc một lớp bột ngô lên mặt bàn hoặc khay rộng. 150g mứt đậu đỏ (bạn có thể tự làm lấy bằng cách ninh nhừ đậu rồi nghiền nhuyễn và sên với đường) 200g bột gạo nếp.

Bạn chỉ cần bọc một lớp bột mỏng để lộ ra chấm hồng ở đỉnh bánh. Đặt bát bột vào lò lần nữa.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét